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蜀鄉(xiāng)魂黑米自發(fā)粉
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蜀鄉(xiāng)魂黑米自發(fā)粉

黑米粗糧自發(fā)粉

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商品描述

黑米粗糧自發(fā)粉


     

     蜀鄉(xiāng)魂黑米自發(fā)粉,選用優(yōu)質(zhì)黑米膨化粉、高筋小麥粉、糯米粉、玉米淀粉、酵母粉、磷酸二氫鈣、小蘇打等原料,經(jīng)科學(xué)配方精混合、攪拌、分裝,封口,產(chǎn)品具有自然的黑米香味,發(fā)酵速度快,操作簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),可以制作黑米饅頭、黑米窩窩頭、黑米粗糧包、黑米開花饃饃、馬拉糕、黑米蛋糕等粗糧美食。

配料表:黑米粉(25%)、小麥粉、糯米粉、玉米淀粉、酵母粉、食品添加劑(磷酸二氫鈣、小蘇打)等

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/FYM0001S

生產(chǎn)許可證:SC10151142500015

保質(zhì)期:6個(gè)月 生產(chǎn)日期:見合格證(封口處)

生廠商:青神縣方圓面粉加工廠 

生產(chǎn)地址:四川省眉山市青神縣西龍鎮(zhèn)江灘村1組

電   話:15308036690

儲(chǔ)存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥處貯存。

制作方法:1、黑米自發(fā)粉2斤,清水1斤,白糖15克,用手工或者機(jī)器攪拌均勻,機(jī)器和面,先低速攪拌5分鐘,然后高速攪拌8-          10分鐘即可。

         2、將面團(tuán)從和面機(jī)或者盆子里面取出,分割、做成窩窩頭、饅頭、包子等形狀,自然發(fā)酵15-20分鐘。

         3、將發(fā)酵好的產(chǎn)品,上籠,大火蒸15-20分鐘即可。

         4、將蒸好的產(chǎn)品取出,即可食用。

         注意事項(xiàng):夏天天氣熱的時(shí)候(室溫超過25度時(shí)),請(qǐng)適當(dāng)加入冰水,延緩產(chǎn)品發(fā)酵速度,冬天的時(shí)候,需用不超過

         3 0度的溫水和面,或者進(jìn)醒發(fā)箱,溫度40度左右,醒發(fā)時(shí)間15-20分鐘。

蜀鄉(xiāng)魂黑米自發(fā)粉,選用優(yōu)質(zhì)黑米膨化粉、高筋小麥粉、糯米粉、玉米淀粉、酵母粉、磷酸二氫鈣、小蘇打等原料,經(jīng)科學(xué)配方精混合、攪拌、分裝,封口,產(chǎn)品具有自然的黑米香味,發(fā)酵速度快,操作簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),可以制作黑米饅頭、黑米窩窩頭、黑米粗糧包、黑米開花饃饃、馬拉糕、黑米蛋糕等粗糧美食。

配料表:黑米粉(25%)、小麥粉、糯米粉、玉米淀粉、酵母粉、食品添加劑(磷酸二氫鈣、小蘇打)等

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/FYM0001S

生產(chǎn)許可證:SC10151142500015

保質(zhì)期:6個(gè)月 生產(chǎn)日期:見合格證(封口處)

生廠商:青神縣方圓面粉加工廠 

生產(chǎn)地址:四川省眉山市青神縣西龍鎮(zhèn)江灘村1組

電   話:15308036690

儲(chǔ)存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥處貯存。

制作方法:1、黑米自發(fā)粉2斤,清水1斤,白糖15克,用手工或者機(jī)器攪拌均勻,機(jī)器和面,先低速攪拌5分鐘,然后高速攪拌8-          10分鐘即可。

         2、將面團(tuán)從和面機(jī)或者盆子里面取出,分割、做成窩窩頭、饅頭、包子等形狀,自然發(fā)酵15-20分鐘。

         3、將發(fā)酵好的產(chǎn)品,上籠,大火蒸15-20分鐘即可。

         4、將蒸好的產(chǎn)品取出,即可食用。

         注意事項(xiàng):夏天天氣熱的時(shí)候(室溫超過25度時(shí)),請(qǐng)適當(dāng)加入冰水,延緩產(chǎn)品發(fā)酵速度,冬天的時(shí)候,需用不超過

         3 0度的溫水和面,或者進(jìn)醒發(fā)箱,溫度40度左右,醒發(fā)時(shí)間15-20分鐘。


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